Bobbi stapeltaart

De stapeltaart van afgelopen donderdag! Met een gepuzzelde Bobbi bovenop... Wat een klus was het zeg... Nu lekker vakantie (alleen morgen nog 'n high-tea met de klas, maar dat is geen werken )

Taart met kroontje

Taart voor de jarige Channing, die afgelopen zaterdag zijn eerste verjaardag vierde. Voor het eerst een kroontje gemaakt. Dat was wel even spannend, want ik had er maar 1... Maar het is helemaal goedgekomen.

De klant had heel duidelijk aangegeven wat de kleuren waren en dat er een kroontje op moest en naam etc. Maar gelukkig kon ik zelf ook nog wat keuzes maken. De sterren heb ik bijvoorbeeld zelf gekozen. Ik vind dat altijd erg leuk op een babytaart voor een jongetje.

Cupcakes jongen/meisje

Een klant bestelde cupcakes om aan te kondigen dat ze zwanger is, wat een originele manier! Ze wilde roze en blauwe cupcakes, verdeeld over 2x ophalen. Dat kan natuurlijk, dat is erg handig als je op verschillende momenten bij verschillende personen het goede nieuws wil vertellen.

Ze zagen er schattig uit...

De klant was er blij mee en van familieleden hoorde ik dat ze lekker waren, altijd leuk!

Bakken en weggeven...

Ook deze week heb ik lekker gebakken.

Een nieuw receptje: speculaasmuffins. Het viel me een beetje tegen. Ik ben toch meer van de cupcakes (luchtig) dan van de muffins (zwaarder, compacter). Maar de smaak was lekker.

Speculaasbrokken (met palmsuiker)

 

En gaf ik via facebook 2 armbanden weg, ter ere van het mooie getal van 400 (facebook)volgers.

Te koop via de webshop voor 8,95

Veranderingen!

Er gaat het een en ander veranderen. Niet zozeer hier op mijn blog, maar meer in mijn webshop. Nieuw logo, nieuwsbrieven, mogelijkheid om met Ideal te betalen etc. Dus daar ben ik nu druk mee bezig!

Het nieuwe logo is klaar en helemaal naar mijn zin (niet zelf gemaakt hoor...)

Diverse sieraadbestellingen...

Even een paar fotootjes van bestelde kettinkjes, moeder-dochter armbandjes, haarspeldjes etc.

Nijntje taart en mega cupcake

Nijntje taart en bijpassende (mega) cupcake voor de jarige...
Toen de taart opgehaald werd, kwamen we erachter dat het verkeerde cijfer erop stond, oeps....

Snel allebei vervangen door een 2 (maar daar heb ik dus geen foto's van)

Voetbaltaart 'Derbystar'

Bestelling van een jongenstaart, nav van een bepaald type voetbal, namelijk een 'Derbystar'. Gelijk weer wat wijzer over voetballen ;-)

 

 

 

 

Dora taart

Voor een vaste klant mocht ik de derde taart voor haar dochtertje maken. Voor de eerste en tweede verjaardag had ze ook al bij mij besteld, dus dat is natuurlijk erg leuk! Dit keer moest het een Dora taart worden.

 

Die Dora is geen makkelijk persoontje zeg, pfoe dat viel niet mee ;-) Maar het is gelukt!

 

Geboortecupcakes

De geboortecupcakes voor schoonzus en zwager! De kleintjes om te trakteren op school en de grote voor de visite...

Pastel PIP taarten

Afgelopen zaterdag mocht ik 2 taarten maken voor 2 jarige zusjes. Alleen de maat stond vast, verder had ik volledig de vrije hand, heerlijk!

Ik heb 2 PIP-achtige taarten in pastelkleurtjes gemaakt. Bij elkaar passend, maar niet hetzelfde...

Zijn ze niet schattig?

Taart in lentekleurtjes

Zo, daar zijn we weer! Het is lekker weer (meestal...) en ik heb het druk. Maar nu moet ik toch echt weer even wat laten horen en laten zien hier.

Ik mocht voor een jarig meisje een taart maken in het roze. Maar aangezien ik pasgeleden al een paar taartjes in roze/wit gemaakt had, vroeg ik of er ook nog andere kleurtjes bij mochten. Dat mocht, maar alleen geen rood!

Door het lekkere weertje had ik het thema 'lente' in gedachten, maar dat is wat moeilijk realiseren met alleen roze...Dus ik was blij met extra kleurtjes!

BMW taart

Afgelopen week stond er een BMW-taart op de planning. Deze heb heel lang geleden al een keer gemaakt en hij is niet makkelijk! Bij andere taarten maak ik veel gebruik van mallen. Ik vind dat makkelijk werken, maar ook heel secuur en leuk. Zo kan ik met behulp van mallen en uitstekers veel mooiere bloemetjes maken, dan uit de losse pols.

Bij de BMW-taart gaat dat niet. Alles moet ik dan zelf puzzelen, boetseren en snijden. En dat is een hele klus. Vooral het logo bovenop moet heel precies. Die 4 'kwarten' moeten perfect op maat zijn, anders past het niet.

Verder moest er een hele lange tekst op: 'Succes met je nieuwe baan!' Die letters maak ik wel met een mal, maar alleen de e moest ik al 5x achter elkaar vullen... Een flinke klus dus, deze simpel ogende taart!

Hij is wel strakker dan de vorige keer, dus daar ben ik dan wel weer blij mee.

Supervrolijke taart!

Voor Valèrie mocht ik een taart maken. Het moest een 20 cm taart zijn in de kleuren wit en rood en bovenop moest er een minitaartje staan in de vorm van een lieveheersbeestje.

Echt een superleuke opdracht, die ook nog een goed lukte. Dat zeg ik niet zo vaak over mijn eigen taarten, maar over deze was ik echt heel tevreden.

De aardbeienbloemetjes en de aardbeitjes zelf, maken er een gezellige, lente-achtige taart van. En zo met dat groen en wat geel, is het een fris stapeltje geworden!

Schattige cupcakes voor verloving

Het is een tijdje geleden, dat ik cupcakes mocht maken, die bekleed zijn met marsepein. De laatste tijd maak ik meestal taarten op bestelling ipv cupcakes. En als het cupcakes waren, dan was het de versie met toef!

Nu mocht ik heerlijk aan de knutsel. 30 stuks, in crème met lichtroze en graag met roosjes en cameetjes. Nu is dat helemaal in mijn straatje, dus ik had er zin in!

Zo zijn ze geworden:

Maken, maken, maken...

Ja, ik ben erg druk met het maken van sieraden! Er komen namelijk weer een aantal verkopingen aan en de eerste is de HCR-verkoping op 1 maart. Ik had niet meer zoveel op voorraad, dus dan moet je aan de slag.

Ook bestelde ik leer voor leuke armbandjes en kettinkjes. En daar wilde ik graag mee aan de slag. Toen ik een aantal modellen op facebook zette, had ik er binnen een paar daagjes al 10 verkocht! Dat is natuurlijk geweldig, maar betekent wel dat ik voor de verkoping nieuwe moet maken ;-)

Prijzen: dubbele armbanden 7,95, enkele 6,95 en ketting 9,95. Natuurlijk zijn alle modellen in alle kleuren (leer dat ik heb) te bestellen.

Taart in 'prinses' stijl

En.........de laatste bestelling van het jaar:

'Graag een roze taart in 'prinses' stijl'. Prima, dat gaan we doen! Een hele open opdracht, daar hou ik wel van. Maar tegelijkertijd is het best lastig. Want wat ga ik dan kiezen. Ga ik voor strikjes of camees of parels of vogeltjes.

De taart zou op vandaag om 1 uur opgehaald worden en dat was nog even lastig. Op zondag bak ik niet en zaterdagavond is te vroeg. Dus het moest allemaal gebeuren op maandagmorgen (m'n 1e kerstvakantiedag...)

Om half 6 vanmorgen stond ik in de keuken om de biscuit te bakken. Die moet namelijk goed afgekoeld zijn, voor je er verder mee aan de slag gaat. Als je de biscuit vult en bekleedt voordat deze afgekoeld is, krijg je 'zwetende' marsepein. De marsepein wordt vochtig en lichtglanzend en plakt verschrikkelijk. Elke vingerafdruk zie je dan.

Om half 9 kon ik verder met vullen, bekleden en decoreren en om kwart voor 12 was de taart af!

Weer de 'lente' stapel + cupcakes

Al een paar keer heb ik de 'lente' stapel nu gemaakt, maar hij blijft leuk. Elke klant wil er wel iets aan veranderd hebben. Dat kan de kleur zijn, of een tekst erop.

Het is wel een stapel waar je de nodige voorbereidingen voor moet doen. Er gaan bijvoorbeeld best wel wat bloemetjes op, die ik altijd van tevoren maak. Ook is het best een klus om de onderste taart te voorzien van 3 randen, zeker als het een grote maat taart is. Dan kan het zijn dat ik de parelmal wel een keer of 6 moet vullen met marsepein. Gelukkig heb ik er 2 van. Ze zijn 29,95 per stuk, maar ik ben toch blij dat ik ze heb! Het scheelt een hoop tijd.

Deze klant gaf heel precies de kleuren door: 'grijs hekje, onderste parelrand fuchsia, middelste grijs, bovenste lichtroze' etc. Dat is voor mij makkelijk en de klant weet zeker dat de taart aan de wensen voldoet!

Er werden ook nog 12 bijpassende cupcakes met vanilletoef besteld. Ik vind ze zelf echt schattig!

In een bijpassende cupcakesdoos verpakt...

En nog even alles bij elkaar

Weer een tevreden klant...