Cupcakes in Hollandse kleurtjes

Bestelling cupcakes, in de Hollandse kleuren. Bestemd voor iemand die een tijd in het buitenland is geweest en nu terug is.

 

2e bruidsproeverij

Afgelopen woensdag weer een sieradenworkshop gegeven en nu net de laatste bruidstaartproeverij gehad. Dit seizoen 2 bruidstaarten aangenomen, dat is wel genoeg...

Diverse sieraadbestellingen...

Even een paar fotootjes van bestelde kettinkjes, moeder-dochter armbandjes, haarspeldjes etc.

Bruidsproeverij

Lekker aan de bak geweest voor een bruidstaart-proeverijtje. Kben benieuwd wat de wensen zijn van dit bruidspaar!

Gevuld met frambozenbavarois, aardbeienjam en meringue-botercrème en met aardbeienbavarois, aardbeienjam en Zwitserse room, jammie! (Gelukkig kan ik zelf ook altijd mee proeven haha.)

Macarons!

Al heel lang op mijn 'baklijstje' en afgelopen zaterdag eindelijk een keer gemaakt. Ze staan bekend als 'lastige baksels', iets te lang mixen, niet goed spatelen of te lang/kort laten drogen...het kan er voor zorgen dat 't mislukt: MACARONS...!

Voor een eerste keer, ben ik erg tevreden! Het 'voetje' zit eraan, ze zijn niet gebarsten en mooi rond. Maar ze hadden mintgroen moeten zijn (te warm gebakken) en nog een beetje 'chewy' van binnen (nu bros en droger). Maar ik ben blij!